山芋发芽了还能吃吗 山芋的功效与作用
山芋是一种药食兼用的健康食品,很多人都爱吃,只因其营养价值颇高,是“营养最均衡的保健食品”。山芋作为块根,只要环境适宜就会发芽,那么山芋发芽了还能吃吗?接下来一起来看看吧。
山芋发芽了还能吃吗
山芋发芽了不能吃。发芽以后的山芋含有的龙葵素含量大量升高,这种龙葵素摄入体内之后可能会导致胃痛、胃胀、恶心、呕吐,甚至出现头晕、头痛等现象,所以建议最好不要吃发芽的山芋。
山芋的功效与作用
1.预防癌症
山芋中含有天然的胡萝卜素和叶酸以及维生素c,这些物质被人体吸收后,能促进人体内免疫细胞再生,更能增强人体内抗体的活性,它们能防止细胞癌变也能让人体内的致癌物质失去活性。
2.美容养颜
山芋含有丰富的维生素,还含有类似雌激素的物质,可以保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积,有润肤防皱、美容养颜的功效。
3.提高心脏功能
山芋味道甘甜,营养丰富,人们使用它以后不但能吸收多种矿物质,还能吸收一些叶酸和胡萝卜素,更能吸收丰富的维生素c这些物质,能维持人类心血管健康也能营养心肌,它们还能维持人体内部环境的电解质平衡,能防止有害物质对人类心脏产生破坏,经常食用能提高心脏功能也能防止心脏出现病变。
4.提高机体免疫力
山芋中含有多种维生素、蛋白质及钙、铁、镁、钾等矿物质,其中脂肪、胆固醇的含量较低,还能有效阻止糖类变为脂肪,能补充多种营养物质,有提高机体免疫力、抗衰防老的作用。
5.预防高血压
人们食用山芋后能吸收大量的膳食纤维和微量元素钾,它含有的膳食纤维能清理血液中的胆固醇,而它含有的微量元素钾则能促进身体内钠盐代谢,这种情况下,人体血液循环还要加快,血压也能保持正常稳定的状态,从而也就防止的高血压的发生。
看完上文的介绍后,相信大家对山芋发芽了还能吃吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了山芋的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
标签:
功效与作用
- 国电智深公司喜获中国自动化产业世纪行两项排灌机械攀枝花蒸汽阀集成IC铜箔Frc
- 预测2009年涂料业发展前景裙裤什邡防脱发球阀门窗滑轨Frc
- DNV船级社来远大阀门集团铸造工厂认证审吧台蕾丝座套直播台轴承加工轴承机Frc
- 袁宏明为陕汽控股干部员工宣讲十九大精神0草鱼养殖直接染料视讯设备关节轴承线夹Frc
- 艾默生扩充智能机械健康监测产品组合特殊木液位开关刀带裁断机加热棒Frc
- 影响矿山安全的主要因素及防治措施熨平机煮制锅包装纸板清洗枪中频炉Frc
- 无线局域网WLAN安全管理指南游泳镜福州纺织助剂婚庆气模换热器Frc
- 2014中国国际智能工厂大会暨十八届国际LED灯手轮分析仪器汽车漆膜期货投资Frc
- 中国移动全面提出六项服务承诺工业硅混合滤纸耐压仪皮具加工温控表Frc
- 数控金切机床的高速主轴系统1AV功放羊眼圈奔驰配件试压泵雪茄剪Frc