我国粮食够吃为什么还要大量进口呢？

我国粮食够吃为什么还要大量进口呢？我国2018年粮食产量已经突破13000亿斤，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。但当前，城乡居民粮食消费水平大幅度提高，对优质粮食需求持续增加，而国内优质粮食供给不足，需要通过进口来解决。充分利用国际国内两个市场、两种资源，是解决我国粮食问题的必然选择我国粮食连年丰收是不争的事实，2017年人均粮食占有量达到889斤，超过世界平均水平。但是，我国每年还要进口超过1亿吨的粮食，大豆对外依存度更是超过80%。多位专家在接受经济日报记者采访时表示，当前我国口粮安全问题基本得到解决，粮食安全的内涵发生深刻变化，粮食供需存在结构性短缺，粮食质量得到前所未有的重视。在我国人多地少的现实国情下，通过适度进口优化供给结构，可以从更高层次上提升国家粮食安全的整体水平。口粮有保障进口调余缺人们都关心一个最简单也是最重要的问题，就是我国粮食够不够吃？答案是肯定的：够吃。我国历来高度重视粮食和农业生产，改革开放以来，特别是党的十八大以来，我国通过政策支持、科技驱动、深化改革等多种举措，稳步提升农业综合生产能力，2018年粮食产量已经突破13000亿斤，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。目前，国内粮食供需总体宽松，库存充裕，粮食储备已经大大超过世界粮农组织规定的17%至18%的安全警戒线。我国用全球10%的耕地、6%的淡水资源生产的粮食，养活了全球近20%的人口。过去几千年长期困扰中国人民的温饱问题已经成功解决，逐步实现了由吃不饱向吃得饱，进而追求吃得好的历史性转变。然而，我国粮食够吃，为什么还要大量进口呢？这是因为当前我国粮食供给已经由总量不足转为结构性矛盾，结构性短缺已经成为当前影响国家粮食安全的突出问题，需要通过进口来调剂余缺。中国农业大学农经管理学院教授李军说。一方面品种结构性矛盾依然突出，谷物虽然保持较高自给水平，稻谷连续多年产大于需，口粮在数量上已经得到保障，但是玉米已连续两年出现产需缺口，大豆自给率不足20%；另一方面城乡居民粮食消费水平大幅度提高，对优质粮食需求持续增加，而国内优质粮食供给不足。如小麦是我国居民的主要口粮，国产小麦以中低筋品种为主，蛋白质含量较低，制作高端面包所需要的高筋小麦国内供应不足，需要通过进口来解决。

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