花生米的营养

发布时间：2020-03-04 12:12:27 阅读：次来源：机芯厂家

花生米的营养

花生米的营养花生米的营养，花生是营养丰富的食物，它有长生果的美称，是人们日常必吃的食物之一，它口感好，吃法也很多，炒着吃，煮着吃，炸着吃，也可以用它来提炼花生油，不论何种吃法，营养价值都很高，一起来了解下花生米的营养。

花生米的营养

花生的营养价值：

一、花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

二、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；

三、花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

四、花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

花生的功效：

一、健脑、抗衰老。花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效，而且锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老。

二、预防肿瘤。花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质--白藜芦醇，它不仅是肿瘤疾病的天然化学预防剂，而且还能够降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

三、滋润皮肤、降低胆固醇。花生中含有维生素C、维生素E,可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。

四、花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。