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天山雪莲果

发布时间:2021-01-21 22:30:49 阅读: 来源:机芯厂家

【 天山雪莲果 】 番薯竟当水果卖?日前,记者发现,一些番薯模样的东西竟被堂而皇之地陈列在水果架上,而且要价不菲!一问才知,它们并非番薯,而是一种外形与番薯相似的水果品种。尽管貌不惊人,但它却有着一个非常动听的名字:天山雪莲果。 不仅如此,商贩 【天山雪莲果】  番薯竟当水果卖?日前,记者发现,一些番薯模样的东西竟被堂而皇之地陈列在水果架上,而且要价不菲!一问才知,它们并非番薯,而是一种外形与番薯相似的水果品种。尽管貌不惊人,但它却有着一个非常动听的名字:天山雪莲果。

不仅如此,商贩们还大肆宣扬,雪莲果具有降血糖的神奇功效,购买者一时趋之若鹜。雪莲果真有那么神奇吗?记者的采访给雪莲果揭开了神秘的面纱。

日前,记者在走访中发现,高山雪莲果在市场上屡屡可见。这雪莲果看上去“名堂”还不少,许多卖雪莲果的水果摊前,都可以见到一张醒目的招牌:天山雪莲果,果寡含糖量是所有植物中最高的,含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,极高的钙、镁、铁等微量元素。不仅如此,有的摊贩们还说得神乎其神:“老人吃了雪莲果,大便通了;爱美的女士吃了,暗疮不见了;男士吃了,补肾又壮阳;孩子们吃了,提高免疫力,人都变聪明了。”

据摊贩介绍,雪莲果可生吃,也可煲汤,疗效都一样。记者剥开雪莲果的皮,里面果肉呈白色,一口咬下去,几乎没有味道,水分很多,口感爽脆,接近荸荠的口感,味道清甜,吃多以后有一点点苦苦的中药味。但饭后当晚,记者感觉肚子有些不舒服,频频上厕所。

之后记者询问了身边一些食用过雪莲果的朋友,发现不少人都表示有同样的“遭遇”,并且几乎都不了解雪莲果的真正“出身”,他们对雪莲果也提出了质疑:“都知道雪莲花是传统名贵药材,高山雪莲果与雪莲有什么关系吗?”

雪莲果从何而来?摊贩们表示,雪莲果大多来自云南,“宣传广告都是批发商给的,他们说是这样,我们就照这么说了。”

专家点评

记者随后采访了广西农科院经济作物研究所所长韦本辉。韦本辉曾考虑引进雪莲果进行种植,因此对雪莲果进行过系统的研究,加上其本身的农业知识,可以说是国内为数不多的对雪莲果知根知底的专家。

◎雪莲果得名于和雪莲花香味近似

韦本辉说,雪莲果原产南美洲安第斯山脉一带的秘鲁,一直在高海拔地区生长种植,所以也叫高山雪莲果,有些商家混淆视听,把雪莲果前面加上“天山”,其实雪莲果与名贵药材“天山雪莲”并无关系,只是一种普通水果,市民没必要将其当神果看待。雪莲果的得名来自于它的味道清香,与雪莲花香味近似。

◎雪莲果不能当药来吃

韦本辉告诉记者,雪莲果之所以口感清甜,是因为体内含有比较多的果寡糖,而含果寡糖多的水果是糖尿病患者调理时提倡的食物,但也仅是辅助食物,并不是药物,不能当药来吃。

◎雪莲果富含的微量元素其他水果也有

韦本辉表示,至于广告上说的“含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,极高的钙、镁、铁等微量元素”,其实大多数水果都含有那么多营养元素,只是对其他水果人们比较熟悉,无须再做宣传。其实雪莲果也就是一种普通水果,大家放平心态来看待、来吃就好。

◎为什么吃了雪莲果会腹泻?

韦本辉同时提醒,雪莲果性寒,如果吃得多,或者吃不到成熟的果实,容易造成腹泻,雪莲果还不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症,所以人们食用雪莲果还是量少为宜。

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