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欧文蓝莓蛋糕底部发霉了店方系沾上了蓝莓酱-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:48:49 阅读: 来源:机芯厂家

  周先生前晚在欧文蛋糕范江岸店买了一个126元的蓝莓蛋糕,当天晚上他吃到一半的时候发现底部有异常,认为是蛋糕发霉所致。而欧文蛋糕则表示,这是由于沾上蓝莓酱,并没有任何质量和食品安全问题。最后,双方在市场监管部门的协调下达成一致意见。

  蓝色的是霉菌还是蓝莓酱?

  周先生在东方热线发帖表示,自己在江北区范江岸欧文蛋糕店提前预订一款6寸128元的蓝莓格里,当天下午按约定时间取蛋糕,后发现蛋糕底部出现多处发霉斑点。于是就到店里去交涉。而当时欧文蛋糕表示,这并非是发霉所致,而是由于底部沾上了蓝莓酱,所以颜色有点变化,表示可以退钱给周先生,并且可以任意选择一款蛋糕作为补偿。但周先生当时并没有接受这个条件,表示要一个说法,随后在网上发帖,并向江北区市场监管部门投诉。

  欧文蛋糕:质量没问题操作有瑕疵

  昨天下午,记者联系到了周先生,他表示,此事他已经和欧文蛋糕方面达成了一致,不愿意多说。

  欧文蛋糕方面给出了书面说明。说明中称,蓝莓格里蛋糕使用绵软的海绵蛋糕作为胚体,制作时采用双层夹心,每层涂抹法国铁塔淡奶油及比利时爱迪亚蓝莓果酱。因为使用了较多的蓝莓酱,蛋糕底部也会粘上少量的蓝莓酱,且会因为量少而发生氧化导致色泽变暗,这个现象不影响产品质量,可以放心食用。并且向因蓝莓格里蛋糕造成困扰的顾客致歉。

  目前双方已经达成了一致意见。他们退还了周先生的蛋糕款,并且进行了一定的补偿。

  市场监管部门:要加强食品安全管理

  针对这一事件,江北区市场监管部门也积极介入调解。市场监管部门也提醒广大消费者,要注意蛋糕等现做食品的存放条件。现做的蛋糕一般保质期在3天以内,需要放置在6℃左右的环境中,同时要注意空气湿度。发现问题可以拨打12315进行反映。

  □宁波晚报记者毛雷君

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