当包装材料的选用及设计下
包装材料的选用及设计(下)
3、纸和纸板类 现代包装主要用各种加工马铃薯(纸板)、复合纸、层合纸(纸板)等,如高分子材料加工纸,蜡加工纸,油加工纸,玻璃纸、羊皮纸、镀铝纸、纸/铝箔层合纸等。在运输包装中,瓦楞纸板用量最多,瓦楞纸箱,托盘几乎大部代替了木箱。蜂窝纸箱是最新的高强度纸板容器。此外,有一点应注意,镀铝纸、镀铝塑料与纸/铝箔层合材料,塑料/铝箔层合材料的内在结构、性质、成本等方面不同,应根据不同的保护要求和成本要求恰当选用。
4、玻璃瓶 传统的玻璃瓶易破损,重量/容积比大。现代包装多采用薄壁轻瓶(轻质瓶)、这种经特殊处理或物理方法处理的容器重量可减少1//2,但强度却大大提高,从而提高了玻璃容器在食品包装市场中的竞争力。
5、金属罐 传统的金属包装主要是马口铁(镀铝薄钢板)制做三片罐。现代食品包装除马各介面布局工整公道口铁外,还采用了薄铝板等制的罐。罐的形式除了三片罐处,还有两片罐,异型罐,喷雾罐等。
三、采用先进的包装技术方法
为了延长食品保质期,采用不断开发的新的包装技术,例如活性包装,防霉包装,防潮包装、防雾包装,防静电包装,选择性透气包装,防滑包装,缓冲包装等,发达国家广泛应用这些新技术,我国应用不普遍,有些方法还属空白,这些先进技术的应用可明显提高包装的保护功能。
四、选用与食品加工工艺配套的包装机械设备。
为适应食品加工艺的需求,现已开发出多种新型包装设备,如真空包装机,真空充气包装机,热收缩包装机、泡罩包装机,贴体包装机、片材热成型设备,液体灌装机,成型/充填/封合包装机、无菌包装成套设备等。根据所选择的包装材料和包装工艺方法,选用或设计与食品加工工艺、生产能力配套的包装机械,是成功包装的保证。
五、造型、结构设计应符合科学要求
包装设计应符合几何学要求,力图用最少的包装材料制成较大容积的容器,这样可节约包装材料,并符合环保要求。包装容器的结构设计应符合力学要求,耐压强度、耐冲击强度、耐跌落强度等均应符合包装件的储存、运输、销售过程中的要求。包装容器的造型设计应有创新性,如用菠萝形容器装菠萝汁,由苹果形容器包装苹果汁等活泼的包装容器值得提倡。包装容器应当易开启或反复开启,有的则要求显示开启或封缄。
六、符合我国及出口国的包装法规
包装作业自始至终每一步骤都应按包装标准、条例、法规进行选材、密封、印刷、捆扎贴标等,标准化,规范化同时贯穿整个包装过程,这样有利于原料供应,商品流通和国际贸易等,包装容器的回收及废包装材料处理等应符合环保要求。
七、包装检测
现代包装是根据科学的分析、计算、合理的选材、设计和装潢,通过使用先进的包装技术和包装机械设备完成的。作为合格的商品,除产品(食品)应进行检测外,包装也必须经过各种检测。如包装容器的透气性、透湿性、耐油性、耐湿性,包装容器(材料)与食品间的作用、包装材料组织在食品中的残留量、包装材料对被包装食品的抗耐性;包装容器的耐压强度、耐破强度,耐冲击强度等。包装测试的种类繁多,可根据具体情况及法规要求选择测试项目。
八、包装装潢设计及包装设计的名牌意识
包装装潢设计应符合消费者和出口国消费者的爱好和习惯。图案设计最好与内装物协调。商标应在明如果该信号为16V那末该档位实际能提供的最大电流为30/16=1.875A显的位置,文字说明应符合食品要求。对产品说明应真实。商标应上口,易懂,易流传,能起到广泛宣传作用。名牌商品的包装设计应有名牌意识,有些产品包装轻易更换,影响销售,如中国的老六条醋在日本和东南亚有较好声誉,但更换包装后的销售量大减,原因是消费者对新包装最近几年来汽车轻量化成为下降汽车排放、提高燃烧效力的有效措施有怀疑。所以,一个产品应进行科学的包装,而且不能轻易改换。
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