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瞧一瞧:菜刀上圆孔竟然有这些神奇功能,鉴心厨房刀具发现太实用了

发布时间:2022-04-18 12:30:39 阅读: 来源:机芯厂家
菜刀上圆孔竟然有这些神奇功能,鉴心厨房刀具发现太实起诉离婚律师费多少
用了

导读

在《舌尖上的中国》其中一集中,淮扬菜高超的刀匠用菜刀把一块豆腐切成千丝万缕,这就是著名的文思豆腐,足以说明刀功的成功。对中国人来说,只要有菜刀,就可以切骨、切肉片、刮鱼鳞、切蒜等等,几乎什么都可以做到。说起菜刀,相信大家都发现菜刀上面都有一个小圆孔,但是大家都忽略了,觉得应该没有什么实际用途。事实上

在《舌尖上的中国》其中一集中,淮扬菜高超的刀匠用菜刀把一块豆腐切成千丝万缕,这就是著名的文思豆腐,足以说明刀功的成功。对中国人来说,只要有菜刀,就可以切骨、切肉片、刮鱼鳞、切蒜等等,几乎什么都可以做到。

说起菜刀,相信大家都发现菜刀上面都有一个小圆孔,离婚律师咨询免费
但是大家都忽略了,觉得应该没有什么实际用途。事实上,这个小孔隐藏了很多有用的功能和妙用,鉴心厨房刀具就来和大家透露一下。

妙用一:风干保湿

每次做饭之后,我们都要彻底清洗菜刀,如果直接放在砧板上,菜刀上的水很难干,实际上这个洞是提醒大家用来挂菜刀的。因此,我们可以把菜刀挂在挂钩或刀架上,这样我们不仅可以把水弄干,还可以节省厨房的储存空间。

妙用二:田螺取尾

广东有一种经典的粤菜叫紫苏炒田螺。在炸田螺之前,我们需要用老虎钳切断田螺的尾部,是非常费时费力的。如果你家里没有钳子怎么办?此时可以使用菜刀。让我们先把菜刀放在案板上,把田螺的尾部放进菜刀的圆孔里,然后敲另一个菜刀的背面,田螺的尾巴很容易脱落下来。在同样的时间内,可以处理更多的田螺,这比传统的方法要快得多。

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妙用三:红枣去核

有时我们需要加入一些红枣来煮汤,但移除枣仁很麻烦,我们需要剥去红枣肉的皮,把果心挖去。鉴心厨房刀具这里还有一种非常简单、快捷的方法,就是可以把枣红枣垂直放在砧板上,把菜刀的圆孔指向枣子的中心,然后用一点力把刀压下来,这样就可以很容易地取出枣核,节省很多精力。

妙用四:容易切肉

如果你想在家里包饺子或蒸肉卷,肉馅是必不可少的原料。然而,切肉馅并不容易,当我们用一只手切很长时间的肉时,我们的手会很累。这时,我们可以找到一根筷子,把它插进菜刀的圆孔里。一只手拿着一把菜刀,另一只手拿着筷子的一端,这样两只手都可以更省力。除了切肉,大蒜和碎蔬菜也可以使用这种方法。

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原来菜刀离婚律师哪家好
上的圆孔还有这么多的小讲究和小妙用,平时大家都忽略了,这下听了鉴心厨房刀具的分享应该有所了解了吧。